因為去年公公因為手術進醫院我大姑就買了一間叫玉英嫂的滴雞 精給我公公喝。他一直說好好喝好好喝。我也試喝了一包。 感覺是他們家的比較像是雞精的味道。比較有雞的味道在裏面。田園香的我覺得比較像有烘焙過。而且玉英嫂的喝完嘴巴會黏黏的感覺比較像我自己在家裡做的那種 雞精。
價格也比較便宜。所以從此我也就訂他們家的了。

玉英嫂傳統手工養生滴雞湯(雞精)
家裡不可或缺的健康夥伴,維繫家人的情感的雞湯
從有記憶以來,只要放學回家,阿嬤一定會把她自己親手滴的雞湯放在桌上要我們家裡的小朋友喝掉,尤其在寒冷的冬天晚上,阿嬤一定會要我們把加老薑母的滴雞湯給喝掉,讓我們可以暖呼呼入睡。這就是阿嬤疼愛照顧我們一家人的方式。
隨著時間的腳步,孩子們也都長大陸續到外地求學工作,要喝到阿嬤滴的雞湯機會也越來越少了,最後也隨著阿嬤的過世,喝滴雞湯這件事也消失一陣子。
索性拜我懷孕之賜,又讓我可以喝到令人懷念垂涎的滴雞湯,因為我媽媽傳承了我阿嬤滴雞湯的好手藝,我媽媽為了我懷孕時能補充豐富完整的營養,就開始在忙碌的工作之餘為我及小寶寶滴雞湯,也因此我能順利生下健康強壯的二個小寶寶。
我媽媽玉英嫂,當初只是想幫家人、親朋好友補充營養而滴雞湯,但是親朋好友反應太好了,所以到最後我媽媽就常受左右鄰居及朋友的要求幫忙滴雞湯。
所以現在玉英嫂希望能把這項健康美好的滴雞湯,分享及幫助一些忙碌的現代人,所以玉英嫂決定開設她自己的食品營養供給站服務大眾,希望大家都能很健康度過每一天。這就玉英嫂傳統手工養生滴雞湯的由來。
但是玉英嫂也有她的堅持,比如說玉英嫂堅持使用我們彰化縣二林農會-全台唯一的台灣酒糟土雞去滴雞精,因為我們使用的酒糟雞是沒有抗生素藥物殘留,而且沒 有傳統的飼料味,脂肪也較低,並且二林農會使用CAS合格廠商屠宰,並不是市面上來路不明的雞隻,我們使用的有履歷的台灣酒糟雞。因為玉英嫂覺得使用健康 安全的雞隻去滴雞湯,才會健康營養價格的滴雞湯,另一方面她可以應用當地資源拿到新鮮的雞隻並幫助到台灣雞農。
開箱後有附上一張簡介和2包衛生紙哦!
玉英嫂傳統手工養生酒糟滴雞湯
玉英嫂使用酒糟土雞隔水燜蒸12小時,將台灣酒糟土雞的營養燉滴至湯汁裡,絶無添加任何水份、香料;而且酒糟土雞更沒有雞隻的飼料味,極低脂肪。
傳統滴雞湯為濃縮鮮雞湯,與一般市售的化學雞精不同,味道鮮甜,不需要加任何調味料。
滴雞湯在室溫8度下為透明果凍膠狀,是營養豐富的膠質雞湯。
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一天的大概飲用量:
一天的食用量需控制100 -150cc,喝過量會容易上火。100cc是每天保養喝的量,若是術後,
或產後可以早上和下午各喝2包,可少量多次飲用。
體質不同,飲用時間大不同
體質較虛者,建議在傍晚約5∼7點間飲用,這個時段走腎經,可補足體內所需氣血。而若是工作忙碌者,則建議在早晨時引用,約7∼9點間,這是胃經所走的時 段,在一天的一開始喝,也可給身體較多的能量,燥熱者也建議在早上喝,好讓身體多餘的熱性在一天的活動中消除。
營養叮嚀:
雞精中有時會有沉澱物,是屬正常現象及是好的物質,請安心飲用。因為每份雞肉在滴雞精之前, 我們都會拍打雞肉,所以這此過程中骨頭會被打裂,而骨髓就會在此滴雞湯過程中,流入雞湯中,成為好喝又營養的雞精。
訂購方法
1. 因為為維持新鮮度所以是現做的,所以下單後4天內低溫宅配到家。
2. 聯絡客服電話: 0955 295 896葉小姐
3. Email: hlyeh98@yahoo.com.tw ; MSN : hlyeh98@hotmail.com
4. 匯款帳號 : A. 彰化銀行 009;帳號:5383-51-0366-7500
B. 郵局 700;帳號: 0002916 0001512
SGS檢驗報告
玉英嫂手工雞精所使用酒糟雞,都是沒有抗生素、雌激素、瘦肉精等藥物殘留及禽流感感染的健康有機雞隻, 請安心飲用。
我們的雞精也經過SGS檢驗合格,沒有塑化劑、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及符合衛生署總生菌數檢驗標準。
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大腸桿菌檢驗合格 | 大腸桿菌檢驗合格 | 抗生素檢驗合格 |
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防腐劑檢驗合格 | 金黃色葡萄球菌檢驗合格 | 塑化劑檢驗合格 |
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雌激素檢驗合格 | 瘦肉精檢驗合格 | 總生菌檢驗合格 |